Manolo García es licenciado en Administración financiera y desde el 2015 es el director general de la empresa que fundo su mamá: Vivián alta Repostería. Trabajó en la banca privada antes de entrar de lleno a la empresa familiar.
En esta entrevista nos cuenta los retos de seguir y crecer una empresa familiar, como es trabajar con sus hermanos, los retos que enfrentan las pastelerías y su logística. Los desafío para poder llegar a vender pasteles en línea y que sigue para el futuro.
Sociedades y grupos basados en la colectividad y la solidaridad.
La interacción entre especies distintas donde ambas salen beneficiadas.
Los hipopótamos viven entre tierra y agua, y sus cuerpos acumulan una enorme cantidad de parásitos. Para resolverlo, ciertas aves se posan sobre ellos y los picotean, retiran los parásitos y, de paso, encuentran su alimento. El hipopótamo queda limpio. El ave queda alimentada. Nadie pierde.
Eso es lo que buscamos en cada proyecto: que el resultado beneficie a ambos lados, no solo a uno.